Il senza glutine
sano, gustoso, artigianale.
Nel nostro laboratorio, la salute è la prima cosa che conta.
Selezioniamo accuratamente tutti gli ingredienti, produciamo ogni giorno con sole farine naturalmente prive di glutine e riduciamo l’apporto di amidi ed addensanti, per ottenere prodotti genuini e ricercati.

PEPITE INTEGRALI
Alla base dei nostri prodotti
Pochi ingredienti, tanta lavorazione manuale.

FARINA
Farine naturalmente prive di glutine, spesso integrali.

BURRO
Burro ad elevato contenuto di massa grassa.

UOVA
Tuorli ed albumi di galline allevate nel territorio.

LIEVITO
Saccharomyces cerevisiae utilizzato soprattutto per il salato.

VANIGLIA
Aroma 100% estratto naturale di vaniglia polinesiana.
Scopri gli altri ingredienti delle nostre preparazioni:
I nostri prodotti
Dolce
Biscotti di frolla, brownies, baci di dama, crostatine e molte altre gustose specialità!

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Salato
Tutto ciò che riusciamo a preparare facendo limitato uso di addensanti e additivi chimici.

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Occasioni
Oltre a crostate e sbriciolate sempre disponibili, produciamo torte su ordinazione.

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