Il senza glutine
sano, gustoso, artigianale.
PEPITE INTEGRALI
Nel nostro laboratorio, la salute è la prima cosa che conta.
Selezioniamo accuratamente tutti gli ingredienti, produciamo ogni giorno con sole farine naturalmente prive di glutine e riduciamo l’apporto di amidi ed addensanti, per ottenere prodotti genuini e ricercati.
Il senza glutine
sano, gustoso, artigianale.
Nel nostro laboratorio, la salute è la prima cosa che conta.
Selezioniamo accuratamente tutti gli ingredienti, produciamo ogni giorno con sole farine naturalmente prive di glutine e riduciamo l’apporto di amidi ed addensanti, per ottenere prodotti genuini e ricercati.
PEPITE INTEGRALI
Alla base dei nostri prodotti
Pochi ingredienti, tanta ricerca e lavorazione manuale.
FARINA
Farine naturalmente prive di glutine, spesso integrali.
BURRO
Burro ad elevato contenuto di massa grassa.
UOVA
Tuorli ed albumi di gallina pastorizzati ed omogeneizzati.
LIEVITO
Essenziale per i prodotti salati, rende fragrante anche la frolla.
VANIGLIA
Aroma 100% estratto naturale di vaniglia polinesiana.
FARINA
Farine naturalmente prive di glutine, spesso integrali.
BURRO
Burro ad elevato contenuto di massa grassa.
UOVA
Tuorli ed albumi di gallina pastorizzati ed omogeneizzati.
LIEVITO
Essenziale per i prodotti salati, rende fragrante anche la frolla.
VANIGLIA
Aroma 100% estratto naturale di vaniglia polinesiana.
Scopri gli altri ingredienti delle nostre preparazioni:
I nostri prodotti
Dolce
Biscotti di frolla, brownies, baci di dama, crostatine e molte altre gustose specialità!
Shop
Salato
Tutto ciò che riusciamo a preparare facendo limitato uso di addensanti e additivi chimici.
Shop
Ricorrenze
Oltre a crostate e sbriciolate sempre disponibili, produciamo torte su ordinazione.
Shop
La celiachia
Diagnosi, disturbi, consigli: una raccolta di informazioni tratte da studi, scritti ed analisi scientifiche.
SCOPRI