Alla base dei nostri prodotti
Pochi ingredienti, tanta ricerca e lavorazione manuale.
Crediamo fermamente che, mai come oggi, sia necessario spingere il nostro settore verso la tutela della salute, pretendendo dai produttori ricerca, attenta selezione ed uso accorto degli ingredienti.
Nel nostro piccolo cerchiamo di onorare questi principi, utilizzando ingredienti di qualità e formulando ricette il più possibile naturali, sviluppate pensando al benessere di chi le gusterà.
Perché la salute è la prima cosa che conta.
Per i nostri prodotti dolci e salati utilizziamo principalmente:
FARINA
Farine naturalmente prive di glutine, spesso integrali.
BURRO
Burro ad elevato contenuto di massa grassa.
UOVA
Tuorli ed albumi di gallina pastorizzati ed omogeneizzati.
LIEVITO
Essenziale per i prodotti salati, rende fragranti anche i prodotti dolci.
VANIGLIA
Aroma 100% estratto naturale di vaniglia polinesiana.
CIOCCOLATO
Fondente con 58% minimo di cacao.
FARCITURE
Farciture di alta qualità adatte alla cottura in forno.
LATTE
Latte intero 100% italiano ricco di vitamine e amminoacidi.
FRUTTA SECCA
Farina o granella per unire gusto e salute.
ZUCCHERO
A piccole dosi per conservare e bilanciare le ricette.
FARINA
Farine naturalmente prive di glutine, spesso integrali.
BURRO
Burro ad elevato contenuto di massa grassa.
UOVA
Tuorli ed albumi di gallina pastorizzati ed omogeneizzati.
LIEVITO
Essenziale per i prodotti salati, rende fragranti anche i prodotti dolci.
VANIGLIA
Aroma 100% estratto naturale di vaniglia polinesiana.
CIOCCOLATO
Fondente con 58% minimo di cacao.
FARCITURE
Farciture di alta qualità adatte alla cottura in forno.
LATTE
Latte intero 100% italiano ricco di vitamine e amminoacidi.
FRUTTA SECCA
Farina o granella per unire gusto e salute.
ZUCCHERO
A piccole dosi per conservare e bilanciare le ricette.
A questi ingredienti aggiungiamo di volta in volta quel poco che serve per renderli ancora più gustosi e per consentirne un’agevole fruizione.
Hai qualche dubbio o richiesta particolare?
Contattaci attraverso il modulo qui sotto. Ti risponderemo al più presto, grazie!
I nostri prodotti
Dolce
Biscotti di frolla, brownies, baci di dama, crostatine e molte altre gustose specialità!
Salato
Tutto ciò che riusciamo a preparare facendo limitato uso di addensanti e additivi chimici.
Ricorrenze
Oltre a crostate e sbriciolate sempre disponibili, produciamo torte su ordinazione.